Stellenbosch

Maandagochtend richting Stellenbosch gereden, Stellenbosch is een grote studentenstad zo uurtje vanaf Kaapstad, maar staat vooral bekend om zijn wijnen. Als je door Stellenbosch heen rijdt zie je ontzettend veel verschillende wijngaarden. Uiteraad is het voor mijn opleiding erg interessant om daar eens een kijkje te nemen, dus hebben we voor vandaag een dagje stellenbosch gepland. Omdat het de dag van de arbeid is (worker's day public holiday) zijn veel wijngaarden gesloten voor gasten. Gelukkig komen we bij Spier terrecht, een hele bekende wijngaard uit Zuid-Afrika. Spier heeft een restaurant dat vooral bekend staat onder de bekende sterren, zo komt John Travolta soms met zijn prive vliegtuig overvliegen voor een dinner in Spier.
Daar aangekomen hebben we eerst eens een rondje rondgelopen op de fantastisch grote wijnboederij. Uiteraad hebben we een lesje wijnproeven meegedaan, erg interessant. Natuurlijk proef ik regelmatig wijnen op de hotelschool, maar heb daar nog wel veel dingen geleerd, en vooral mijn ouders vonden het ook erg leuk. Het leuke is dat je nu op plek bent geweest waar in Nederland bijna al de Zuid-Afrikaanse wijnen vandaan komen. Na de wine tasting hebben we nog even tijd gemaakt om naar een bijgelegen cheeta park te gaan, was erg mooi om te zien.